機械真空包裝機工作的四大流程：
一、對包裝物進行抽真空包裝作業，使其達到預定真空度 將裝好包裝物的真空包裝袋放入真空室內，然后將真空蓋合上，真空泵開始工作，對真空室進行抽氣，包裝袋內會同時達到真空狀態，真空表指針上升，達到預定的真空度，在時間控制上由時間繼電器ISJ控制實現，抽氣完成后真空泵自動停止工作。在真空包裝機作業的同時，二位三通電磁閥IDT開始工作，氣囊保持真空，熱封壓架保持原位。
二、對包裝袋進行熱封口 電磁閥IDT斷開以后，外界大氣通過其上部進氣孔進入氣囊內部，利用真空室內部同氣囊之間的壓力差，氣囊充氣膨脹，使熱封壓架頂起，壓緊袋口。同時熱封變壓器工作，開始封口。與此同時，時間繼電器ISJ開始工作，數秒后完成作業，熱封結束。
三、真空室進氣 二位二通電磁閥2DT打開，大氣進入真空室，真空包裝機的指針回到零位，熱封壓架依靠復位彈簧復位，真空包裝機上蓋打開。
四、循環作業：雙室真空包裝機按照程序步驟把真空室移至另一真空室，進入下一個工作循環，左右兩室交替工作，循環往復。
